澳洲大火持續(xù)牽動全世界的心弦。援引Harpers Wine & Spirit報道，目前受山火影響的葡萄園約有1500公頃。

澳大利亞葡萄酒管理局首席執(zhí)行官Andreas Clark補(bǔ)充，“1500公頃是位于山火災(zāi)區(qū)的葡萄園面積，而非全部燒毀的面積。這次大火雖然很嚴(yán)峻，但災(zāi)區(qū)葡萄園的總面積目前只占澳大利亞葡萄園總面積的1％。”

▲ Andreas Clark

“澳大利亞是一個地域廣闊的國家，葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布并不密集，而這些火災(zāi)大多發(fā)生在森林茂密的山區(qū)或國家公園地帶，因此對葡萄酒行業(yè)并沒有造成致命打擊。”

Clark表示，由于災(zāi)區(qū)進(jìn)行了人員疏散，想要安全進(jìn)入葡萄園、真正了解到產(chǎn)地的災(zāi)情仍需幾周時間。

“此外，我們很難確定火災(zāi)對葡萄藤造成的復(fù)雜影響。看出葡萄藤是否被燒毀很容易，但我們通常要花更長的時間評估火災(zāi)的高熱量帶來的長遠(yuǎn)損害。”

Clark承認(rèn)，在南澳大利亞州、新南威爾士州、維多利亞州和昆士蘭州的某些產(chǎn)區(qū)，一些葡萄園和酒莊遭到了毀滅性打擊，或需數(shù)年才能恢復(fù)元氣。但同時，他認(rèn)為當(dāng)?shù)厝撕推渌袠I(yè)都會為酒農(nóng)們施以援手，共渡難關(guān)。

“澳大利亞是個山火多發(fā)的國度，這并不是我們第一次或最后一次應(yīng)對山火。以往，人們通過捐獻(xiàn)葡萄或出勞力的方式幫助受災(zāi)酒農(nóng)振作起來，將來毫無疑問還會出現(xiàn)這樣同舟共濟(jì)的場面。”

據(jù)悉，澳大利亞政府已聚集了一眾葡萄種植學(xué)家，聯(lián)合澳大利亞葡萄酒管理局、澳大利亞葡萄酒研究院Australian Wine Research Institute、澳大利亞葡萄與葡萄酒協(xié)會Australian Grape & Wine等多家葡萄酒機(jī)構(gòu)，協(xié)同制定應(yīng)災(zāi)措施，以便在短期和長期范圍內(nèi)都能對受災(zāi)酒農(nóng)提供支持和建議。

澳大利亞葡萄與葡萄酒協(xié)會首席執(zhí)行官Tony Battaglene表示：“這些應(yīng)對措施必須包括對直接受災(zāi)者和葡萄受煙污染的酒農(nóng)的救助。從中期來看，我們必須恢復(fù)并加強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的旅游業(yè)，把人們帶回產(chǎn)區(qū)。”

▲ Tony Battaglene

“這場超級大火的確對國家造成了嚴(yán)重打擊，但我們的業(yè)務(wù)不可能因此停滯。作為一個肩負(fù)社會責(zé)任的機(jī)構(gòu)，我們需要捐款給救助基金、支援各項應(yīng)急服務(wù)，還需要維護(hù)消費者購買葡萄酒和參觀我們產(chǎn)區(qū)的權(quán)益。不得不說，火災(zāi)季節(jié)尚未結(jié)束，但我們的救濟(jì)措施能否支撐下去，還是一個難題。”